Beginn
Fr., 23.01.2026,
18:00 - 21:45 Uhr
Tauche ein in die farbenfrohe und vielfältige Welt der indischen Küche. In unserem Kochkurs widmen wir uns einem echten Klassiker: Chicken Biryani – ein königliches Reisgericht, bei dem zartes Hähnchen, duftender Basmati-Reis und eine Fülle aromatischer Gewürze zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen. Gemeinsam bereiten wir ein abwechslungsreiches, authentisches Menü zu, das die ganze Bandbreite der indischen Kochkunst zeigt:
Soja Kebab – würzig marinierte Sojabrocken mit einem herzhaften Zwiebel-Knoblauch-Dip
Gemüse-Linsensuppe – wärmend, nährstoffreich und typisch indisch gewürzt
Chicken Biryani – aromatisierter Basmati-Reis mit Hähnchen, Ei, Kartoffeln und traditionellen Gewürzen – das Highlight des Abends!
Würziger Blumenkohl Roast – goldbraun gebratener Blumenkohl mit pikanten Aromen
Frischer Salat – als erfrischender Ausgleich zu den intensiven Gewürzen
Safran-Joghurt (Shrikhand) – ein cremiges Dessert mit einer feinen Safrannote zum perfekten Abschluss
Ob du bereits erste Erfahrungen mit indischem Kochen hast oder ganz neu in diese faszinierende Küche eintauchst, – dieser Kurs bietet Genuss, neue Eindrücke und jede Menge Inspiration.
Lass dich verzaubern von der Vielfalt Indiens – ein Abend voller Düfte, Farben und Geschmack!
Bitte bring eine Schürze und geeignete Behältnisse für Reste mit.
